Auteur : Rebobski

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Chef Pichette

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 250 g jambon fumé haché
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à table chapelure italienne
  • 1 pincée graine de cumin
  • 1 pincée graine de céleri
  • 1 cuillère à table paprika ou plus au goût
  • 1/4 oignon finement haché
  • 1 cuillère à table sauce barbecue ou ketchup au choix

Préparation

Étape 1

Mélangez le tout.

Étape 2

Façonnez vos boulettes.

Étape 3

Faites cuire à votre goût sur le BBQ.

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La boulette du chef Pichette

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