Ingrédients

• 2 pintes tomates rouges (10 tasses)
• 6 pommes
• 1 tasse pêche (28 onces) dans leur jus
• 2 tasses sucre
• 2 tasses vinaigre
• 2 gros oignons
• 1 pied céleri
• 1 cuillère à thé cannelle
• 3 cuillères à thé gros sel
• 2 cuillères à thé épices à marinade dans un sac