Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Céline

Ingrédients

  • 1 oignon gros
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 boîte de conserve (398 ml) champignons en tranches
  • 1 5/8 tasse crème épaisse
  • 2 cuillères à table pâte de tomates en tube
  • sel
  • poivre

Préparation

Étape 1

Faire rissoler 1 gros oignon émincé, puis en garnir le fond d'un plat allant au four.

Étape 2

Sur des tranches de jambon blanc, mettre 2 cuillères à soupe de champignons en boîte émincés.

Étape 3

Rouler les tranches de jambon et les disposer dans le plat.

Étape 4

Mélanger la crème fraîche épaisse avec le concentré de tomate.

Étape 5

Saler, poivrer ce mélange et l'étaler sur les tranches de jambon.

Étape 6

Couvrir de gruyère râpé, et mettre cuire pendant 30 minutes au four à 350°F (180°C).

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