- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la crème, la tomate, le madère, le sel et le poivre.
Étape 2
Étaler une à 2 cuillères à soupe de sauce sur chaque tranche de jambon, et les rouler comme des crêpes. Les mettre côte à côte dans un plat allant au four. S'il reste de la sauce (normalement il en reste) l'étaler sur les tranches de jambon.
Étape 3
Mettre à four froid Thermostat 4 et cuire 30 minutes. Accompagner de riz ou d'épinards.
