• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 tasse jus de pomme
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1/2 tasse oignon
  • 1/2 tasse céleri
  • 1/2 tasse carotte
  • 1 jambon précuit de 4 lb
  • 8 pommes rouges

Préparation

Étape 1

Mettre le jambon dans un plat allant au four.

Étape 2

Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri hachés grossièrement. Verser le jus de pomme et le sirop d'érable sur le jambon.

Étape 3

Couvrir et cuire au four à 350°F environ 40 minutes. A la mi-cuisson, ajouter les pommes entières.

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Jambon à l'érable et aux pommes

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