Jambon à l'érable

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 465 minutes
  • Total 480 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : NiNi

Ingrédients

  • 1 jambon avec l'os
  • 1 1/2 tasse eau
  • 1 oignon coupé en dés
  • 1 1/2 cuillère à table moutarde sèche
  • 2/3 tasses sirop d'érable

Préparation

Étape 1

Déposer le jambon sans le filet dans la mijoteuse. Si votre jambon a une tranche épaisse de gras je vous conseille de l'enlever avant la cuisson.

Étape 2

Saupoudrer la moutarde sèche sur le jambon. Ajouter le reste des ingrédients.

Étape 3

Cuire a low pendant 8h00 dans votre mijoteuse.

Note(s) de l'auteur :

Ce jambon est excellent je le congèle et je l'ajoute dans les omelettes, quiches et beaucoup d'autres recettes. De plus, conserver l'os du jambon pour votre soupe aux pois.

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