- Préparation 5 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 185 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une marmite mettre le jambon et tous les ingrédients,sauf jus d'ananas, cassonade et moutarde. Cuire environ 3 heures à feu lent.
Étape 2
Retirer du feu,enlever la couenne et glacer avec jus d'ananas,cassonade et moutarde.
Étape 3
Passer au four jusqu'a ce qu'il soit bien doré.
Note(s) de l'auteur :
J'en ai essayée plusieurs et mon préférée est celui-ci! essayez-le vous verrez.
