Hummus (2)

Auteur : Angelique

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Mélissa

Ingrédients

  • 1 boîte de conserve ( 540 ml) pois chiches avec le jus
  • 2 cuillères à table jus de citron
  • 1/4 tasse beurre de sésame
  • 1 gousse d'ail au goût
  • 1 cuillère à table sel au goût

Préparation

Étape 1

Dans le robot culinaire, mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le liquide des pois chiches, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étape 2

Ajouter le liquide jusqu'à ce que la consistance soit au goût. Habituellement, 1/4 de tasse (65 ml) suffit amplement.

Note(s) de l'auteur :

Le beurre de sésame est aussi appelé tahini et est disponible dans les épiceries spécialisées.

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