Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Sophia

Ingrédients

  • 1 boîte huître en fût
  • 8 à 10 biscuits soda
  • 2 oeufs battus
  • jus de citron au goût
  • huile pour la friteuse

Préparation

Étape 1

Battre les oeufs avec environ 1 cuillère à thé de jus de citron et assaisonner avec sel et poivre.

Étape 2

Émietter les biscuits soda.

Étape 3

Passer les huîtres dans le mélange d'oeufs et dans les biscuits émiettés.

Étape 4

Déposer dans la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux!

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Huîtres frites

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