• Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 huile d'olive
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 1/4 persil frais
  • 1/4 ciboulette fraîche
  • 1/4 origan
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Hachez l'ail, le persil, la ciboulette et l'origan finement. Mettre dans l'huile d'olive. Ajoutez le sel et le poivre.

Étape 2

Faire cuire votre steak d'un côté. Après avoir tourné vos morceaux de viande mettre l'huile aux fine herbe sur vos steak du côté déjà cuit. Ne pas retourner votre viande après avoir mis l'huile. Vous pouvez n'en mettre assez épais. Faites attention aussi de ne pas vous brûler car avec l'huile il risque d'avoir des flammes.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette est bonne avec tous les viandes; l'agneau, porc, boeuf, poulet et les viandes de bois.

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Recettes

Huile aux fine herbes pour grillades

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