Recette de guédilles aux crevettes

3/4 tasses crevettes de taille moyenne, équeutées et cuites (environ 24 crevettes)
1/2 branche céleri coupé en dés
1 oignon vert coupé finement
4 tranches concombres coupées en 4
2 cuillères à table mayonnaise
1 cuillère à table sauce chili
1 cuillère à thé jus de lime ou citron, au goût
2 cuillères à thé ciboulette coupée finement
1/2 cuillère à thé estragon
sel et poivre au goût
2 pains à hot-dog
2 cuillères à table beurre
1/2 tasse laitue iceberg coupée

ÉTAPE 1

Beurrer l’intérieur des pains à hot-dogs et faire rôtir dans une poêle à feu moyen. Laisser refroidir et réserver.

ÉTAPE 2

Dans un bol, ajouter les crevettes, le céleri, le concombre et les oignons verts.

ÉTAPE 3

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, le jus de citron ou lime, la ciboulette et l’estragon. Ajouter les crevettes et la laitue.

ÉTAPE 4

Assaisonner de sel et de poivre. Remplir les pains à hot-dogs et servir.

Guédilles aux crevettes