- Préparation 15 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Jessica D.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper l'avocat en deux. Retirer la noix. Faire un quadrillé avec un couteau à l'intérieur de chaque moitié pour aider la chair à se détacher de la pelure. Retourner la peau.
Étape 2
Écraser la chair de l'avocat pour en faire une purée, puis ajouter la crème sure et le jus de citron pour aider à ce que la constance devienne plus homogène.
Étape 3
Émincer l'oignon finement et couper en petits dés les tomates. Ajouter à la préparation. Terminer avec la pincée d'ail et la coriandre.
Note(s) de l'auteur :
Dégustez dans les tacos, les tortillas ou avec des croustilles. J'ai appris cette recette dans le Sud-Ouest américain!
