Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 2 cuillères à table mayonnaise
  • Petites crevettes cuites
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 cuillère à thé jus de citron
  • sel
  • poivre
  • poudre d'oignon

Préparation

Étape 1

Coupez les avocats en 2 dans le sens de la longueur sans abîmer la pelure. Videz-les par gros morceaux à l'aide d'une cuillère et coupez-les en cubes. Coupez le poivron en de fins petits cubes.

Étape 2

Dans un bol, mélangez ensemble la mayonnaise, le sel, le poivre, la poudre d'oignon, le jus de citron, le poivron rouge et les crevettes. Ajoutez les cubes d'avocat et mélangez grossièrement.

Étape 3

Remplissez les moitiés de pelure d'avocat de la préparation et servez sur des feuilles de laitue fraîche.

Note(s) de l'auteur :

Une entrée dont vos invités raffoleront qui peut aussi servir de trempette à craquelins!

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