- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Catherine Lepage
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Étape 2
Ajouter le shortening à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou deux couteaux.
Étape 3
Incorporer le fromage. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que toute la farine soit imprégnée.
Étape 4
Laisser tomber le mélange par cuillerées sur le ragoût.
Étape 5
Couvrir la poêle et laisser cuire 15 minutes. Le ragoût doit mijoter doucement. Ne pas soulever le couvercle pendant que les grands-pères cuisent.
Étape 6
Servir immédiatement.
