Gnocchis Saint-Honoré

Auteur : Nancy1969

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 11 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 paquet gnocchis
  • 1/4 tasse épinards frais hachés
  • 1/4 tasse olives noires
  • 1/4 tasse fromage mozzarella
  • 5 tomates séchées dans l'huile hachées
  • 2 échalotes hachées
  • 1 cuillère à table rhum doré
  • 2 cuillères à table crème 15%
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1/4 cuillère à thé gingembre
  • huile d'olive au goût
  • coriandre et persil frais au goût
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Faire cuire les gnocchis 2 minutes à l'eau bouillante.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients ensemble, en commençant par les ingrédients secs et ajouter aux gnocchis.

Étape 3

Saler et poivrer au goût.

Étape 4

Faire réchauffer 1 minute sur la cuisinière.

Étape 5

Avant de servir, parsemer de fromage.

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