Glaçage au fromage et citron à se rouler par terre

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 1 gros citron (jus)
  • 1/4 lb beurre
  • 4 oz fromage à la crème
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse crème 35%

Préparation

Étape 1

Faire fondre les ingrédients sauf la crème dans un petit chaudron à fond épais. Faire bouillir 1 à 2 minutes. Refroidir au réfrigérateur environ 2 heures.

Étape 2

Fouetter la crème.

Étape 3

Amalgamer le mélange froid avec la crème fouettée.

Note(s) de l'auteur :

L'essayer, c'est l'adopter!

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