- Préparation 15 minutes
- Cuisson 1 minute
- Total 16 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les guimauves en quatre. Faire fondre le chocolat, les guimauves, le lait et le sel au four micro onde quelque minutes en brassant régulièrement.
Étape 2
Ajouter le beurre et laisser refroidir en remuant régulièrement. Laisser complètement refroidir avant d'ajouter le sucre en poudre.
Étape 3
Quand le mélange ressemble à une belle pâte, ajouter graduellement le sucre à glacer. Travailler jusqu'à ce que la glace puisse s'étendre sans couler. Ajouter un peu plus de sucre à glacer au besoin.
Note(s) de l'auteur :
Ce crémage est vraiment excellent. Il satisfait les dents les plus sucrées... croyez moi sur parole !!!
