• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : michoune51

Ingrédients

  • 1 morceau (petit) lard salé ou de l'huile
  • 1 boîte consommé de boeuf
  • 1 boîte haricot jaunes ou verts
  • 2 boîtes macédoine
  • 3 boîtes soupe aux tomates
  • 2 boîtes maïs en grains
  • 3 oignons hachés finement
  • 4 tasses pommes de terre en petits cubes
  • 3 tasses carottes en petits cubes
  • 30 oz jus de tomate
  • sel et poivre
  • filet de poisson blanc au choix

Préparation

Étape 1

Couper le lard salé en fines tranches et le faire fondre.

Étape 2

Lorsque croustillant, retirer le lard. Ensuite, faire revenir les oignons dans le gras de lard.

Étape 3

Ajouter les pommes de terre, les carottes, le liquide et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le reste et laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Étape 4

Ajouter le poisson.

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