Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 lb boeuf haché
  • 1 boîte tomate
  • 1/2 tasse sauce tomate
  • 4 tasses chou coupé en lanières très fines
  • 1/2 tasse oignon haché
  • 1/4 tasse riz Oncle Ben's
  • sel et poivre
  • 1/4 cuillère à thé clous de girofle
  • 1/3 cuillère à thé thym
  • 1/2 cuillère à thé sucre
  • 1 feuille de laurier

Préparation

Étape 1

Faire cuire, l'oignon et le boeuf haché en brassant occasionnellement jusqu'à ce qu'il soit bruni et entièrement cuit. Égoutter au besoin.

Étape 2

Ajouter la boîte de tomate, la sauce tomate, le riz, les épices, le sucre et le chou.

Étape 3

Cuire à découvert à feu médium durant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.

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