- Préparation 10 minutes
- Cuisson 55 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pelez les pommes.
Étape 2
Garder les coeurs et les pelures seulement et les mettre dans un chaudron.
Étape 3
Porter à ébulition et cuire 20 minutes.
Étape 4
Passer le mélange dans un tamis en presssant bien. Repasser au tamis en ajoutant un essuie-tout dedans.
Étape 5
Remettre dans le chaudron et ajouter le sucre (2 tasses de sucre pour 4 tasse de liquide).
Étape 6
Cuire environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange glisse difficilement hors d'une cuillère en métal.
Étape 7
Mettre en pot et laisser refroidir.
