Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 3 minutes
  • Total 18 minutes
  • Portion(s) 20 portions

Ingrédients

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 3 tasses lait
  • 3 tasses farine
  • 1/2 cuillère à table sel
  • 3/4 tasses huile végétale
  • 1/2 cuillère à table vanille
  • 1 1/2 cuillère à table poudre à pâte

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, l'huile et la vanille.

Étape 2

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.

Étape 3

Mélanger les 2 préparations ensemble. Battre les blancs d'œufs en mousse et intégrer dans le mélange.

Étape 4

La recette donne environ 17 à 20 gaufres.

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