- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Égoutter soigneusement la chair de crabe puis dans un grand bol, mélanger avec la mayonnaise, l'oeuf, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Étape 2
Confectionner des petites boulettes bien rondes et les rouler dans la chapelure en prenant soin de bien enrober les côtés.
Étape 3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Y cuire les gâteaux au crabe à feu modéré de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés (3 minutes de chaque côté environ).
Étape 4
Égoutter sur du papier absorbant, puis servir à l'apéritif accompagné d'une mayonnaise maison.
