Gâteau portugais aux pommes

Auteur : monie

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Sylvie

Ingrédients

Premier mélange :
  • 2 tasses farine tout usage
  • 2 tasses sucre
  • 1 tasse huile
  • 1/2 tasse lait
  • 4 oeufs
  • 3 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé vanille
Second mélange :
  • 3 tasses pommes émincées
Troisième mélange :
  • 3 cuillères à table sucre
  • 3 cuillères à thé cannelle

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Étape 2

Bien mélanger tous les ingrédients du 1er mélange.

Étape 3

Verser la moitié de cette préparation dans un moule en pyrex allant au four. Recouvrir de pommes.

Étape 4

Saupoudrer le 3e mélange (sucre et cannelle).

Étape 5

Recouvrir avec l'autre moitié de la première préparation.

Étape 6

Cuire environ 30 minutes à 350 °F (180 °C) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

Étape 7

Servir avec de la crème fraîche ou de la crème glacée.

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