- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Meringue : préchauffer le four à 275°F. Battre les blancs d'oeufs avec la crème de tartre jusqu'à ce que le mélange soit consistant. Ajouter 2 tasses de sucre, en saupoudrant pour ne pas que le mélange s'affaisse. Bien mélanger.
Étape 2
Préparer 2 plaques d'au moins 12 pouces de diamètre. Placer du papier ciré sur les plaques et bien beurrer pour ne pas que la meringue colle. Répartir également la meringue en 2 ronds sur les plaques.
Étape 3
Mettre au four environ 1 heure. Ensuite, éteindre le four, mais y laisser la meringue encore 30 minutes. Tourner délicatement les ronds de meringue et laisser refroidir.
Étape 4
Crème fouettée : dans un grand bol, mélanger la crème, la vanille et 1/4 de tasse de sucre. Ajouter 4 barres de chocolat Crunchie et 3 barres de chocolat Aero émiettées. Battre jusqu'à ce que le mélange soit ferme et mettre au réfrigérateur.
Étape 5
Gâteau : mettre une meringue sur une grande assiette et étendre la moitié de la crème sur celle-ci. Placer l'autre meringue, puis mettre le restant de la crème. Garnir avec la quatrième barre de chocolat Aero émiettée.
