Gâteau aux carottes à la Louis

Auteur : Marivi

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Louis un bon ami...

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse carotte rapée
  • 1/2 tasse noix (la grosseur au choix)
  • 1/3 tasse huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 1 tasse eau
  • 1 mélange à gâteau Duncan Heinz aux épices
  • 1 enveloppe pouding vanille (4 portions)

Préparation

Étape 1

Chauffez le four à 350 degrés.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients excepté les noix. Battre 2 minutes à faible régime,jusqu'à ce que le tout soit humecté ensuite, environ 1 minute à pleine puissance.

Étape 3

Ajouter les noix, mélanger à l'aide d'une fourchette.

Étape 4

Déposez le tout dans un moule à trou. Cuire 45 à 50 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Il vaut la peine d'être essayer. J'ai essayée plusieurs recettes aux carottes. Mais je reviens toujours au gâteau aux carottes à la Louis. Il reste tendre toute la semaine. Avec le glaçage au fromage à la Louis quel délice.

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