Auteur : Martynet

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 3 oeuf
  • 1 tasse huile végétale
  • 2 tasses sucre
  • 2 cuillères à café vanille
  • 2 tasses zucchini râpé
  • 1 boîte de 398 ml ananas broyé sans le jus
  • 3 tasses farine
  • 2 cuillères à café soda de soda
  • 1 cuillère à café sel
  • 0,5 cuillère à café poudre à pâte
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 0,5 cuillère à café muscade
  • 1 tasse noix (facultatif)
  • 1 tasse raisin sec (facultatif)

Préparation

Étape 1

Mélanger oeufs, huile, sucre et la vanille ensemble

Étape 2

Ajouter le zucchini râpé (env.2) et l'ananas broyé bien égoutté.

Étape 3

Dans un autre bol mélanger les autres ingrédients secs.

Étape 4

Mettre le premier mélange au deuxième et bien mélanger.

Étape 5

Cuire à 350 F pendant environ 50 min à 1 heure dans un moule tubulaire bien graisser et fariné.

Étape 6

Vérifier la cuisson car tout les fours sont différents!

Note(s) de l'auteur :

Cous pouvez mettre un glaçage au fromage comme les gâteaux aux carottes.

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Recettes

Gâteau au Zucchini