Auteur : Lunou

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 9 portions
  • Crédits : Laurie

Ingrédients

Ganiture :
  • 11 cuillères à table cassonade
  • 1/4 tasse lait
  • 4 cuillères à table beurre non salé fondu
  • 1 tasse noix de coco
gâteau :
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1 pincée sel
  • 1/2 tasse lait
  • 1 1/2 cuillère à table beurre
  • 2 oeufs battus
  • 1 tasse sucre
  • 1 cuillère à thé vanille

Préparation

Étape 1

Chauffer le four à 350°F.

Étape 2

Mélanger ensemble farine, poudre à pâte, sel. Faire chauffer le beurre et lait 1 minute au micro-ondes.

Étape 3

Pendant ce temps, brasser les oeufs et sucre à la mixette.

Étape 4

Ajouter en alternant les ingrédients secs et le lait chaud. Ajouter la vanille.

Étape 5

Verser dans un moule carré de 9 pouces. Cuire 25 minutes au four.

Étape 6

Pendant ce temps, mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture. Étendre sur le gâteau à sa sortie du four. Griller le gâteau sous le gril 1 à 2 minutes.

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