• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 1 tasse ananas broyés avec le jus
  • 1 banane très mûre et écrasée
  • 1 tasse farine
  • 1/4 cuillère à thé sel
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse noix de coco râpé

Préparation

Étape 1

Réchauffez le four à 350f.

Étape 2

Battre en crème à la fourchette: cassonade, oeuf, banane et vanille.

Étape 3

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients sec : farine, sel, bicarbonate et noix de coco.

Étape 4

Ajouter les ingrédients secs au premier mélange en alternant avec les ananas.

Étape 5

Bien mélanger.

Étape 6

Faire cuire au centre du four à 350F, environ 25-30 minutes selon le moule choisi.

Étape 7

N'oubliez pas de beurrer votre moule car le sucre des ananas colle facilement au fond du moule.

Note(s) de l'auteur :

C'est un gâteaux type pain aux bananes. .

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Recettes

Gâteau ananas, bananes et noix de coco

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