Gâteau à la mélasse

Auteur : sylvie530

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 50 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Chantal

Ingrédients

  • 1 tasse mélasse
  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse beurre fondu
  • 1 tasse lait sûr
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de sodium
  • 2 tasses farine
  • 1 cuillère à thé gingembre
  • 2 cuillères à thé cannelle

Préparation

Étape 1

Mélanger la mélasse, le sucre, le beurre,le lait sûr et les 2 oeufs.

Étape 2

Dans un autre bol, mélanger le bicarbonate de soude, la farine, le gingembre et la cannelle. Incorporer les deux mélanges ensemble.

Étape 3

Verser dans un moule allant au four et cuire à 350°F (180°C) pendant 45 à 50 minutes.

Note(s) de l'auteur :

*Pour du lait sûr ajouter 1 c.à table (15 ml) de vinaigre dans le lait et attendre 5 minutes.

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