Gâteau à la melasse

Auteur : Import Process

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 2 1/4 tasses farine
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à thé poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1/2 tasse shortening végétal
  • 3/4 tasses mélasse
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 1/2 tasse lait

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger farine, sucre, poudre à pâte, soda à pâte et sel.

Étape 2

Incorporer shortening, melasse oeufs et vanille.

Étape 3

Battre 2 minutes au batteur électrique.

Étape 4

Ajouter le lait et battre 2 autres minutes.

Étape 5

Verser dans deux moules à gâteau à étages, bien graissés.

Étape 6

Cuire 25 minutes à 375°F sur la grille du centre.

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