Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Marc

Ingrédients

  • 2 avocats pelés et dénoyautés
  • 1/4 petit oignon émincé
  • 1 cuillère à thé coriandre fraîche hachée
  • 1/2 cuillère à thé jus de lime
  • Flocons de piment de la Jamaïque au goût
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Écraser la chair des avocats dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Étape 2

Ajouter les oignons, la coriandre, le jus de limette et les assaisonnements. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Étape 3

Servir en sandwich avec son pain préféré.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez remplacer la coriandre fraîche hachée par du cerfeuil séché, au goût.

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Garniture pour sandwich aux avocats

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