- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Galettes :
Sauce :
Préparation
Étape 1
Râper le zucchini et l'égoutter. Mélanger tous les ingrédients des galettes, sauf les huiles, à la fourchette. Mettre au réfrigérateur environ 1/2 heure.
Étape 2
Sauce : hacher la coriandre fraîche et l'oignon vert. Ajouter l'avocat, la mayonnaise, le sel et le poivre. Mélanger à la fourchette.
Étape 3
Former 4 galettes avec le mélange de zucchini et les cuire avec de l'huile préalablement chauffée, à puissance mi-élevée, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Servir avec la sauce par-dessus.
