Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • restes d'un bouilli aux légume

Préparation

Étape 1

Récupérer les restes d'un bouilli. S'assurer qu'il y a assez de pommes de terre et de l'oignon.

Étape 2

Bien égoutter les restes, passer au hache-viande et en faire des galettes.

Étape 3

Faire rôtir les galettes dans un poêlon. Assaisonner au goût.

Note(s) de l'auteur :

Il arrive souvent qu'on soit tanné de manger du bouilli, alors c'est une excellente récupération.

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Recettes

Galettes de pommes de terre

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