- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 16 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Dans un grand bol, battre la graisse en crème. Ajouter le sucre, la mélasse et l'oeuf. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Étape 4
Ajouter la farine au mélange de mélasse en alternant avec le lait.
Étape 5
Faire cuire au four sur une plaque à biscuits à 350 °F pendant 9-10 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Donne 16 grosses galettes. On peut ajouter 1/2 tasse de raisins secs ou 1/2 tasse de noix.
