Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 paquet tofu ferme râpé
  • 4 moyennes carottes biologiques râpées
  • 2 zucchinis râpés
  • 1 tasse fromage oka râpé
  • 1 tasse chapelure à l'italienne
  • 5 oignons verts
  • 2 oeufs

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 415 °F. Râper les 4 premiers ingrédients.

Étape 2

Ajouter la chapelure, les oignons verts et les oeufs.

Étape 3

Avec les mains, façonner des galettes. Déposer sur une plaque à biscuits avec du papier parchemin.

Étape 4

Cuire 30 minutes en retournant les galettes à la mi-cuisson. Servir avec une salade.

Catégories
Partage X
Recettes

Galette de légumes et tofu

Se connecter

S'inscrire