• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 branche céleri
  • 1 lb boeuf haché
  • 1 tasse chou-fleur
  • 3 pommes de terre en petits cubes
  • origan
  • poivre de Cayenne
  • poudre d'ail
  • sel de céleri
  • 1 tasse tomates en dés en boîte
  • 1 crème de tomates
  • eau ...
  • légumes au choix

Préparation

Étape 1

Faire rôtir oignon céleri et steak haché dans un chaudron.

Étape 2

Quand la viande est presque cuite ajouter les pommes de terre et chou-fleur et continuer la cuisson 1 minute.

Étape 3

Ajouter ensuite le reste: tomate en dés épices et crème de tomate, un peu d'eau et brasser pour mélanger le tout et couvrir.

Étape 4

Continuer la cuisson à feux doux environ 20 minutes ou jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuites.

Étape 5

Servir chaud.

Note(s) de l'auteur :

Avec un bon pain croûté un bon repas vite fait dans un seul plat.

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Fricassée au steak haché

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