- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Trancher les légumes en bouchées.
Étape 2
Faire bouillir le bouillon dans une grande casserole.
Étape 3
Ajouter les légumes et faire bouillir environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits, mais croquants.
Étape 4
Couper le rôti de boeuf en cubes.
Étape 5
Ajouter le rôti au bouillon.
Étape 6
Laisser mijoter environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit chaude.
Étape 7
Servir sur un nid de riz blanc.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez varier les légumes et même remplacer le boeuf par du poulet cuit. Cette recette permet de manger une belle portion de légumes!
