Fondue festin de la mer

Amener à ébullition le bouillon de poulet, ajouter le vin et la crème.

Couper les poivrons en lanières et incorporer au bouillon.

Ajouter l'ail découpé en petits morceaux, les assaisonnements (poivre, sel, cumin) et la coriandre coupée en morceaux.

Laissez mijoter et poser sur un bruleur fondue.

Prédisposez les aliments sur la table comme vous le faites pour une fondue chinoise. Servir avec salade, riz ou e l'accompagnement de votre choix.

Pour les sauces, selon votre goût. Mais les sauces à crevettes s'agence très bien.

Pour faire changement à l'éternelle fondue chinoise entre amis!.