- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Frotter le caquelon ave la gousse d'ail coupée en deux.
Étape 2
Ajouter le vin et le porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter le fromage râpée par poignée en brassant jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
Étape 4
Diluer la fécule dans l'alcool et ajouter au mélange en brassant vivement.
Étape 5
Ajouter la muscade, brassez et dégustez avec des cubes de pain croûté.
Note(s) de l'auteur :
C'est la recette de mon ami suisse, Nicolas, et elle est délicieuse.
