Auteur : Cheesecake

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 4 tasses fromage cheddar râpé
  • 1/4 tasse fromage suisse râpé,
  • 3/4 tasses bières Budweiser
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à table rases moutarde sèche
  • 6 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 5 cuillères à table farine

Préparation

Étape 1

Mélanger les deux fromages ensemble avec la farine et mettre de côté.

Étape 2

Dans un bol à fondue, verser la bière et porter à ébullition. Ajouter l'ail.

Étape 3

Incorporer le fromage au mélange. Ajouter la moutarde sèche, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Chauffer jusqu'à ce que le mélange ait une texture crémeuse.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec du pain baguette coupé en cubes, des carottes, du céleri, des pommes, des raisins et des croustilles de maïs. Très bon pour une entrée, le monde adore.

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Fondue au fromage cheddar et suisse

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