Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse vin blanc sec
  • 1 1/2 tasse fromage gruyère
  • 1 1/2 tasse fromage emmental
  • 1 cuillère à table farine
  • pincée muscade
  • 1 gousse d'ail

Préparation

Étape 1

Frotter votre chaudron à fondue avec la gousse d'ail.

Étape 2

Y mettre le vin blanc sec et chauffer à feu moyen.

Étape 3

Dans un bol, mélanger les fromages, la farine et la muscade.

Étape 4

Mettre le tout dans le vin et laisser fondre en brassant.

Étape 5

Laisser épaissir.

Étape 6

Servir avec des légumes de votre choix et du pain baquette.

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Fondue au fromage

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