Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 5 portions

Ingrédients

  • 4 poires
  • 120 g beurre
  • 200 g chocolats noirs (70% de préférence)
  • 120 g sucre
  • 120 g farine
  • 2 oeufs

Préparation

Étape 1

Dans un bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat. Laisser refroidir environ 5 minutes et ajouter le sucre, la farine et les oeufs, puis mélanger le tout.

Étape 2

Ajouter les poires préalablement épluchées et coupées en dés. Mélanger le tout une dernière fois et verser dans des moules graissés (afin de les décoller facilement après la cuisson). Mettre au four à 180°C 20 minutes.

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Fondant choco-poire

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