• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 7 minutes
  • Macération 1440 minutes
  • Total 17 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 1 flanc de boeuf
  • 3/4 tasses sauce soya
  • 1/4 tasse eau
  • 1 cuillère à thé ail

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et faire mariner le flanc au moins 1 journée (placer le flan dans un sac de plastique avec le liquide et enlever l'air).

Étape 2

Cuire le flan sur le B.B.Q à chaleur élevée, environ 7 minutes de chaque côté.

Étape 3

Trancher en tranches minces. Se mange chaud ou froid en sandwich ou avec une salade.

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Flanc de boeuf mariné

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