- Préparation 5 minutes
- Cuisson 3 minutes
- Total 8 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Claude Guertin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Dans un autre plat, battre légèrement l'oeuf.
Étape 2
Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le poisson.
Étape 3
Tremper le poisson dans la panure et frire pendant 2 ou 3 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec des frites. La bière agit comme la levure. Elle fait en sorte que la pâte gonfle. Elle ne laisse aucun goût.
