- Préparation 5 minutes
- Cuisson 270 minutes
- Total 275 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les filets en tranches d'environ 2 pouces d'épaisseur et les faire dorer dans un poêlon légèrement huilé. Déposer dans la mijoteuse.
Étape 2
Dans le fond du poêlon, mettre environ 1/4 de tasse d'eau et les dattes pour les ramollir.
Étape 3
Délayer la sauce dans 1 tasse d'eau bouillante et ajouter aux dattes. Verser sur la viande.
Étape 4
Cuire 4 à 5 heures à basse température. Ajouter la sauce Worcestershire avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec une purée de pommes de terre et des betteraves marinées.
