Filet de porc facile et succulent

Auteur : Nancy

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Total 85 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 filets de porc
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à table moutarde de Dijon
  • 4 carottes
  • 2 sachets soupe à l'oignon
  • 1 boîte (350 ml) bouillon de poulet
  • 1/2 tasse eau

Préparation

Étape 1

Badigeonner les filets de porc avec la moutarde de Dijon de tous les côtés.

Étape 2

Couper les carottes en tranches.

Étape 3

Couper l'ail et mettre le tout dans le bol. Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les sachets de soupe à l'oignon.

Étape 4

Mettre au four pendant 1 heure 15 minutes à couvert (papier l'aluminium). À la mi-cuisson, couper le filet en rondelles (facultatif).

Note(s) de l'auteur :

Servir avec son bouillon, c'est très tendre et très bon.

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