- Préparation 1 minute
- Cuisson 5 minutes
- Total 6 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Étendre les filets de sole sur une plaque. Badigeonner le poisson de moutarde et de citron.
Étape 2
Couper les gousses d'ail en filet et les ajouter à la marinade. Laisser reposer pendant 5 minutes sur le comptoir.
Étape 3
Mettre un filet d'huile d'olive dans une poële de large diamètre et faire chauffer.
Étape 4
Frire les filets de sole ainsi que l'ail sur la poële sur les 2 côtés. En moins de 5 minutes, votre plat est prêt, bon appétit!
Note(s) de l'auteur :
Suggestion d'accompagnement : riz cuit au beurre ou à la margarine à l'ail.
