- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon.
Étape 2
Étendre sur le filet (côté chair) la moitié du mélange et conserver le reste pour accompagner. Saler et poivrer.
Étape 3
Cuire au four à 425°F environ 20 minutes, côté peau en dessous.
Note(s) de l'auteur :
On peut mettre quelques tranches de citron, des feuilles de basilic et des feuilles de menthe. J'ai fait la même recette avec un saumon entier enveloppé dans du papier d'aluminium sur le BBQ.
