- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Amelanche1
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle.
Étape 2
Y faire sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté.
Étape 3
Ajouter le porc et faire dorer.
Étape 4
Saupoudrer de farine.
Étape 5
Faire cuire 2 minutes.
Étape 6
Ajouter le bouillon, le vin et la crème sure.
Étape 7
Mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
Étape 8
Ajouter les assaisonnements et la moutarde.
Étape 9
Poursuivre la cuisson 30 minutes de plus. Servir sur des nouilles ou du riz.
