Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 240 minutes
  • Total 255 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 filets de porc d'environ 1 kg
  • 2 oignons moyens ou 1 gros
  • 4 cuillères à thé moutarde en poudre
  • 1/2 tasse huile d'olive
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 8 gousses d'ail émincées
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Tourner les filets de porc dans un mélange de sauce soya et moutarde sèche. Faire saisir le porc dans la poêle et mettre dans la mijoteuse

Étape 2

Faire sauter les oignons émincés dans la poêle et ajouter dans le mélange de sauce soya et moutarde sèche. Mélanger le reste des ingrédients au mélange de sauce soya et bien mélanger.

Étape 3

Verser sur les filets de porc. Cuire à basse température pendant 4 heures.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez toujours ajouter des pommes de terre grelots, carottes ou autres légumes avec votre porc.

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Filet de porc de Vaness à la mijoteuse

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